暦の暦(れきのこよみ) rekikoyo.exblog.jp

歌手です お話するよ


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ほおずきとは!

知らなかった。
グリーントマトがトマトとは別の、ほおずき科の植物だったなんて。

NY在住の日本人の方のお料理ブログを時々見ているんですけど、
そこに記載されていたエンチラーダのレシピ
これを読んでいて知りました。

日本では、映画「フライドグリーントマト」が一番有名、ってくらい
本物のグリーントマトなんてみかけないよね。
私は一度だけ食べたことがあります。
渋谷の、何料理屋だったかなあ。
周りにトウモロコシの粉をつけて軽く揚げたものだったような。
それに蜂蜜をちょっとつけて食べるの。
期待通り美味しかったのだけれど
私には小さいの一切れしか回ってこなくて、もっと食べたかったなあという
半端に食いしん坊な感じの記憶。
あれも本物だったのかしら?ほおずき?
ガリガリしたトマトみたいな感じだったけど、、、

ト、深く掘り下げることもしないまま、今日はこれにて。
なぜって?
ここ数日は久しぶりにちゃんと料理してごはん食べてて、
今日もこれからおうちごはんだからだよ。
だからこそ、この「ニューヨークおうちごはん」をのぞく気分だったんだろうな、たぶん私。

今日の夕食はチキンマカロニグラタンです。
ん、いまいちピンとこないな。
鶏肉のホワイトソースを作ったので、マカロニグラタンにします。
うん、こっちの方がピンときました。
そんなごはんです。

では失礼して、いただきます。
(いや、焼くのはこれからなんだけど)
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Commented by at 2018-03-08 23:55 x
暦さんこんばんは。

料理とは全然関係ないんだけど、
映画『フライドグリーントマト』に兄役で出演しているクリス・オドネルは
その後『セント・オブ・ウーマン』の介護する青年や『バットマン』のロビンを演じ、
今はDlifeで観られるドラマのNCIS:LAの主役を演じているんだよ。

食材と映画のフライドグリーントマトを調べてて今さっき知ったんだけど
印象が随分変わって驚いた。
Commented by rekinokoyomi at 2018-03-11 20:23
元さん、こんばんは。
クリス・オドネルは「セントオブウーマン」の青年としかわからないけど
それがあのNCIS:LAの、あの人なのですか!?
と驚いて検索してしまいました。
うーむ、確かに20年経ったらあんな感じになるのかも。
でもそれを確かめてもなお、驚きは減りません。
「セントオブウーマン」ではあんなに繊細な青年だったのに、、、

ト、「フライドグリーントマト」とは既になんの関係もない話に。
ところで元さんDlife観てるのですね。
私は近年、TVといえばニュースかDlifeかどちらかです。

by rekinokoyomi | 2018-03-04 20:58 | 食べるもののこと | Trackback | Comments(2)